512 подписчиков
ЗЕЛЕНЫЕ БЛИНЫ с сыром фета☘️
⠀
С Масленицей, друзья!
Хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом блинчиков😋 Они получаются по-весеннему красивыми. И рецепт при этом очень простой.
Кстати, на столе они всегда разлетаются первыми)
⠀
Ну что, начинаем жжжжжарить😉
🥞Тесто:
☘️Молоко 1 ст
☘️Шпинат замороженный 250 гр
☘️Оливковое масло 50 мл
☘️Яйца куриные 3 шт
☘️Рисовая мука 100 гр (смотрите по консистенции), можно заменить на пшеничную
☘️Соль по вкусу
⠀
▪️шпинат лучше предварительно заморозить (так его легче будет измельчить в блендере), но можно и свежий.
▪️ если берете замороженный шпинат, то сначала его заливаем водой (0,5 ст) и отправляем в микроволновую печь для размораживания
▪️взбиваем блендером размороженный шпинат вместе с водой
▪️добавляем яйца, молоко, оливковое масло и соль, все перемешиваем
▪️постепенно всыпаем рисовую муку вымешивая всю смесь в однородную массу
▪️даем тесту отдохнуть 10 мин‼️ (так блинчики будут легко переворачиваться и не будут прилипать)
▪️выпекаем на сковороде
⠀
📌 КБЖУ на 100г: 165/6/10/14
⠀
🥞Начинка:
☘️Сыр Фета 150 г
☘️Нежирная сметана 3-4 ст л
☘️Чеснок 1-2 зубчика
☘️Укроп свежий
⠀
▪️все ингридиенты перемешиваем в однородную массу и фаршируем ею блины
🥞
А какие ваши любимые начинки для блинов?
1 минута
16 марта 2024