2263 подписчика
Рецепт шоколадных блинов без сахара, молока и глютена! Море удовольствия и пользы.
Масленица не закончилась прошлым постом с блинами.
Сегодня у нас будут невероятно полезные и вкусные шоколадные блины!
Не думайте, что раз блины без молока, сахара и пшеничной муки, то они невкусные. Отнюдь! Блины получаются невероятно вкусными. Так что даже если Вы далеки от «ПэПэ», то они Вам точно понравятся, я уверена!
Я бы даже назвала эти блины десертным блюдом за счет какао.
Для меня все шоколадное - десерт!
Вы согласны?
Перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
Кефир - 600 г
Кипяток - 600 г
Яйца - 2 шт
Мука рисовая цельнозерновая (или другая альтернативная) - 250 г
Какао-порошок - 30 г
Масло горчичное нерафинированное - 20 г
Сода, гашенная яблочным уксусом, - пол чайной ложки
Щепотка соли
Приготовление:
Кипяток смешать с кефиром и яйцами, тщательно перемешать. Добавить просеянные муку и какао, соль, соду и масло.
Оставить тесто на 10-15 минут.
Перед первым блином смазать маслом с помощью кисточки сковороду.
Печь блины по 1-1,5 минуты с одной стороны и по 0,5-1 минуте с другой.
Наслаждаемся и угощаем себя и близких!
Блинчики получаются просто невероятными!
Можно сделать крем из мягкого творога/творожного сыра и начинить блинчики, свернуть их трубочками, треугольниками - как душа того пожелает!
На втором фото - пример сбалансированного завтрака с такими блинами.
Пробуйте, экспериментируйте, подбирайте для себя лучшие сочетания и получайте удовольствие от всего!
Не ограничивайте себя, но радуйтесь!
Проведите время с семьей и близкими людьми!
Надеюсь, этот рецепт Вам понравился и Вы обязательно его попробуете.
Делитесь своими идеями, рецептами, результатами и мнениями в комментариях, буду рада обратной связи :)
Счастливой пятницы и до новых встреч!
1 минута
15 марта 2024
316 читали