122 подписчика

🔆Опубликована блинная статистика: как россияне готовят и едят блины на Масленицу.

👩‍🍳Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы россиян и выяснили самые популярные способы приготовления и начинки блинов.

🥞Пекут блины в основном на молоке, кефире или воде, самые необычные варианты - кокосовое молоко и пиво.

Среди начинок лидируют мясо, творог и сыр, замыкают топ-10 печень и яблоки.

😛Интересно, что предпочтения меняются в зависимости от региона, например, в Казани особенно часто ищут рецепты блинов на катыке, в Петербурге — с грибами в сливках, а в Воронеже — на кулеше из пшена.

😉Мы в среду пекли блины на газированной воде (без молока и яиц).

🥞Блины на минеральной воде:

✅ 500 мл газированной воды;

✅ 170 г муки;

✅ 3столовые ложки сахара;

✅ 0,5 чайной ложки соли;

✅ 2 столовый ложки растительного масла.

👩‍🍳В половину минеральной воды добавляем сахар и соль, перемешиваем. Добавляем муку, вливаем остальную воду. Хорошо размешиваем, добавляем растительное масло и сразу выпекаем.😛

Около минуты

13 марта 2024