3154 подписчика
🐽 На Ставрополье в говяжьей колбасе нашли свинину
Производитель указал на этикетке, что в продукции содержатся говядина и птица. Однако в лаборатории выявили ещё и ДНК свиньи.
«Причиной нарушения, скорее всего, стало использование одной производственной линии для изготовления продуктов с разным составом — из говядины и свинины», — считают специалисты.
Также такие случаи могут происходить из-за плохой обработки оборудования либо намеренного использования ингредиентов, содержащих свинину, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского филиала «ЦОКЗ».
Около минуты
12 марта 2024