169 подписчиков
Коронационный цыпленок
Королевский салат и начинка для бутербродов!
📖Ингредиенты:
🔸Куриные бедра без кости - 800 г
🔸Оливковое масло - 2 ст.л.
🔸Белый лук - 70 г
🔸Лавровый лист - 1 шт
🔸Карри молотый - 2 ч.л.
🔸Томатная паста - 1 ст.л.
🔸Красное сухое вино - 60 мл
🔸Вода - 60 мл
🔸Лимонный сок - 2 ст.л.
🔸Сахар коричневый - 1 ч.л.
🔸Майонез - 200 г
🔸Сметана - 125 г
🔸Курага - 2 ст.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Перец черный молотый - ½ ч.л.
🔸Миндаль лепестки - 3 ст.л.
Для бульона:
🔸Морковь - 1 шт
🔸Тимьян сушеный - 1 ч.л.
🔸Лавровый лист - 1 шт
🔸Свежая петрушка - 2 веточки
🔸Вода - 1,5 л
Около минуты
22 марта 2024