132,8 тыс подписчиков
ПОСТНАЯ КАРТОШКА: запеченная по-деревенски со свеклой
Вкусный вариант постного блюда! Печеная свекла – это вкусно и полезное блюдо. Свекла приготовленная по этому рецепту получается более сочнее и вкуснее, чем вареная или жареная.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла - 4 шт.
картошка - 10 шт.
репчатый лук - 2 шт.
маринад:
мёд - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл.
копченая паприка - 0.5 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
базилик
сок лимона - 1 ст.л.
черный перец
чеснок - 4 зуб.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищаем свеклу от кожуры.
Далее заворачиваем в фольгу и оставляем отверстие, чтоб залить маринад.
Для маринада смешиваем: мёд, соевый соус, копченая паприка, оливковое масло, базилик, сок лимона и черный перец, хорошо перемешиваем.
Заливаем маринадом свеклу и закрываем для запекания.
Для картошки по-деревенски нарезаем картофель дольками.
Лук большими дольками.
Посыпаем копченой паприкой, перцем, оливковым маслом и базиликом.
Хорошо перемешиваем и теперь все выкладываем на противень.
Запекаем 40-60 мин.
Проверяем готовность картошки и свеклы.
Как будет готово нарезаем свеклу на дольки или как вам удобно и посыпаем зеленью.
Около минуты
22 марта 2024