Смесь из двух грибов, желто-бурого подосиновика и белого подберезовика, собранных под одним деревом, в лесу Подмосковного ОГО, безусловно надо потратить на помидорно-грибной соус на сливочной основе. Рецепт: Грибы почистить и порезать ломтями. Подосиновик и подберезовик выложить на лист бумаги. Они должны скукожится и почернеть. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.