159 тыс подписчиков
Картофельные блины со сливочным маслом
Ингредиенты: 500 г очищенного картофеля, 1-2 яйца, 1 луковица, 2-3 ст.л. муки, соль и сливочное масло по вкусу, сало или жир для смазывания сковороды.
Приготовление.
Картофель промойте, разрежьте на 2-4 части в зависимости от размера, положите в чашу кухонного комбайна. Туда же поместите очищенную и разрезанную пополам луковицу. Измельчите овощи в однородную массу и переложите в глубокую емкость. Добавьте соль и муку, вбейте яйцо. Перемешайте полученный состав до однородности.
Жарьте блины на хорошо разогретой и смазанной салом или жиром сковороде с обеих сторон до готовности. К столу подавайте со сливочным маслом.
Около минуты
7 марта 2024
289 читали