90 подписчиков
Наша новая находка в Турции - местная сгущёнка! Взяли маленькую баночку на пробу.
Буквально переводится как "варенье из молока". Найти что-то подобное можно в супермаркетах, но нам достался очень необычный вариант: не из коровьего, а из овечьего. Овечье молоко - более жирное, поэтому и готовый продукт получился более жирный, насыщенный, с уловимым запахом. И конечно, очень сладкий, как и все десерты в Турции.
Если будете в Стамбуле, рекомендуем попробовать!
Около минуты
7 марта 2024