21 подписчик
🥨🥯🧇Помните, мы писали, что шведы обожают выпечку и у них много праздников в честь разных вкусняшек?
☕️Сегодня снова такой день! Отмечаем день пуншпулле (punschrulle) или пуншевых рулетов.
Это пирожное я впервые попробовала в Стокгольме, потом, вернувшись, покупала каждый раз бывая в Икее.
В Швеции они продаются в любом магазине и кафе. По вкусу напоминают нашу «картошку», только со вкусом алкоголя (изначально пунш) и слоем зеленого марципана.
Катя напомнила, что шведы также называют пуншрулле "пылесосиками". В прошлые времена кондитеры собирали крошки с прилавка маленькими пылесосиками. А сами пуншпулле по форме напоминают шведский ретро-пылесос.
#маша
Около минуты
7 марта 2024