Жульен из свиного языка готовится достаточно просто. Для его приготовления кроме языка понадобятся замороженные или свежие грибы на выбор — шампиньоны, вишенки, опята и другие. Готовить это блюдо лучше всего в маленьких порционных формочках и в них же подавать к столу.