4436 подписчиков
Пицца-суп 🍕🍕 с ветчиной и салями 😋 - Thermomix® TM5/TM6
Порции : 8
Ингредиенты
2 зубчика чеснока
50 г красного перца, нарезанного кусочками
1 луковица, разрезанная пополам
800 г нарезанных помидоров
20 г масла
200 г ломтиков салями кубиками
200 г вареной ветчины, нарезанной кубиками
75 г бекона, нарезанного кубиками
150 г грибов, нарезанных ломтиками
100 г воды
80 г плавленого сыра с травами
100 г сливок
20 г муки
1 чайная ложка пасты из специй для овощного бульона, домашнего приготовления
2 столовые ложки приправы для пиццы
2 чайные ложки сахара
1 щепотка соли
1 щепотка перца
1 щепотка острой розовой паприки
Способ приготовления
1. Поместите чеснок в Миксерную чашу и измельчите 3 сек/скорость 8.
2. Добавьте перец и лук и измельчите 3 секунды/скорость 5.
3. Добавьте помидоры, перемешайте 5 секунд/скорость 4 и перемешайте.
4. Налейте масло в миксерную чашу и нагревайте 1 мин./120°C/режим осторожного перемешивания Ложечка.
5. Добавьте салями, нарезанную и нарезанную кубиками ветчину и готовьте 6 минут/120°C/реверс/легкое перемешивание Ложечка.
6. Добавьте томатную смесь, грибы, воду, плавленый сыр, сливки, муку, овощной бульон, приправу для пиццы, сахар, соль, перец и паприку, перемешайте лопаткой и готовьте 15 минут/100°C/реверс/Ложечка.
7. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с багетом.
Комментарии
Процесс приготовления можно посмотреть на видео
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
7 марта 2024
115 читали