132,8 тыс подписчиков
Полезные ПП ПОНЧИКИ без муки и глютена
Подойдут для приверженцев кето диеты. В этих пончиках - ни грамма муки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 гр. миндаль перемолотый
2 яйца
40 гр. эритритол или коричневый сахар
50 гр. сливочное масло
4 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
15 гр. мак
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В яйца добавить сахар или эритритол, ванильный сахар и соль, взбить миксером в течение 2х-3х минут, до пышной светлой массы.
Добавить растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
Добавить миндальную муку, разрыхлитель,мак.
Перемешать до образования теста, долго не нужно.
Выложить тесто в формочки для выпекания кексов или пончиков и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение ориентировочно 20-25 минут.
Или как я, выпекать в аппарате для пончиков, распределив тесто в слегка смазанную форму при помощи ложечек.
Около минуты
6 марта
240 читали