40 подписчиков
УВЕРЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОМЕЛЬЕ (УПС)
Совместим полезное с интересным: совет сомелье рекомендует вино - участник дегустации 27 марта "Без тоски в Тоскане".
🍷Ciacci Piccolomini d'Aragona, "Ateo", Sant'Antimo Rosso, DOC
🍇 Мерло 50%, Каберне Совиньон 50%
🗓 2016
🌡 14,5%
📍 Италия, Тоскана, Сан Антимо
📈 18 мес. в американском, французском и славонском дубе.
Это вино появилось в 1989 году, в результате решения выпускать вина Брунелло только в лучшие годы. До 2007 года в купаж также входил 🍇 сорта Санджовезе, но затем его убрали из купажа. Отсюда название вина - Ateo (перевод. атеист).
Нынешнея формула вина - идея сдружить дальних родственников и "заклятых друзей" Каберне Сов и Мерло. КабСов - первый в мире, а Мерло - первый в бордо. КабСов с яркими, нуждающимися в округлении, танинами, Мерло мягок с рождения. Палитра ягод и сроки созревания тоже отличаются. Почти как Киркоров и Басков на одной сцене (прости Дионис).
А между тем, вино сложное в лучших традициях супер-Тосканы: слива, смородина, ежевика, будто с Дорогомиловского рынка; кофе, ваниль, сливки - Кофемания, чесслово.
Современная история Ciacci Piccolomini d'Aragona - владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники.
——————————————————
За доп. информацией и билетами переходите по ссылке:
——————————————————
Промокод:WICRESTO24
1 минута
5 марта 2024