1850 подписчиков
Какими овощами разнообразить рацион?
Говоришь себе:
- Ешь больше овощей и фруктов.
- Хорошо.
Итог: Огурцы, помидор, банан. Огурцы, помидор, банан. Огурцы, помидор, банан.
Знакомо?
Никаких претензий к огурцам, помидорам, бананам, но это не те фрукты и овощи, которые могут создать прочный фундамент питательности.
Держите варианты, которые помогут разнообразить корзину с пометками о том, чем же они так ценны. Их ценность еще и в том, что они сочетают в себе доступность (в основном, но не все), содержание клетчатки и высокую концентрацию питательности.
Помидор я убрал, так как смысл картинки подразумевает альтернативы ему, но на мой взгляд помидор хорош тем, что помогает загрузиться другими овощами, смягчая их волокнистость и жесткость, придавая больше вкуса.
Так же и грибы, помимо своей питательности, придают (кому-то, но не всем, конечно) овощным блюдам более четкий твердый вкус.
И помните, нет плохих и хороших продуктов. Все они чем-то плохи, чем-то хороши, поэтому нужно миксовать, комбинировать, стремиться к разнообразию. А однообразие убивает все, даже самые большие плюсы самых питательных суперфудов.
Пользуйтесь😊
Около минуты
5 марта 2024