252 подписчика
На Всемирном фестивале молодежи начался Фестиваль «Гастрономическая карта России»
Участники смогут попробовать многонациональную кухню России.
Фестиваль «Гастрономическая карта России» собрала на одной площадке авторов гастрономических проектов со всей страны – от Владивостока до Калининграда.
Более 150 поваров организуют кулинарные мастер-классы и дегустации блюд народов нашей страны. Ключевым событием Фестиваля станет гастрокультурное представление «Главный стол России». 89 регионов России представили свои кухни. Для участников фестиваля это уникальная возможность за один день познакомиться с блюдами всех регионов нашей многонациональной страны. Гости собрались за единым столом протяженностью более 100 метров.
Более 10 мастер-классов «Учим кулинарный язык России» пройдут на площадке фестиваля в зоне фудтраков. В гастрономическом представлении «Кухня морских регионов России: Уха из пяти морей и трех океанов» мастер-класс по приготовлению «Черноморской ухи» провели основатель ресторанного холдинга Анна Нетягина и бренд-шеф Максим Принцев.
Проект реализуют при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
Около минуты
4 марта