Папа Франциск, как известно, предпочитает простую и скромную пищу. Вот несколько рецептов блюд, которые, возможно, могут быть похожи на те, которые он любит:
1. Минестроне - итальянский овощной суп, который готовится на основе бульона с добавлением различных овощей (морковь, картофель, лук, сельдерей, помидоры) и пасты. Суп подается горячим с тертим пармезаном и свежими травами.
2. Паста с песто - классическое итальянское блюдо, состоящее из спагетти или другой пасты, смешанной с соусом из базилика, чеснока, оливкового масла, орехов и пармезана.
3. Ризотто с грибами - ризотто готовится из риса, который тушится в бульоне с добавлением грибов, лука, чеснока, вина, сливочного масла и пармезана. Блюдо подается горячим, посыпанное тертым пармезаном и свежими травами.
4. Фрикадельки - картофельные фрикадельки, приготовленные из картофельного пюре, яиц, панировочных сухарей и специй. Фрикадельки обжариваются на сковороде до золотистой корочки и подаются горячими с соусом или овощным гарниром.
5. Тирамису - итальянский десерт, состоящий из слоев пропитанных кофе леденцов, крема из маскарпоне, яиц, сахара и амаретто, посыпанных какао-порошком. Десерт оставляют в холодильнике на несколько часов перед подачей.
Это всего лишь предположения о том, что папа Франциск мог бы любить. Но, конечно, мы не знаем точно, какие блюда он предпочитает.
1 минута
4 марта 2024