59 подписчиков
Масленица не по карману: блины в Хабаровском крае оказались одними из самых дорогих в России
В преддверии Масленицы аналитики изучили, сколько стоит приготовление блинов по регионам России. Согласно исследованию компании «Эвотор», средняя стоимость домашнего приготовления блинов в 2024 году составила 183 рубля.
Наименьшие затраты на приготовление угощения для Масленицы ожидаются в Ставропольском крае, где порция блинов обойдется всего в 119 рублей. На противоположном конце спектра располагаются Ямало-Ненецкий автономный округ и Хабаровский край с суммами в 253 и 233 рубля соответственно.
Москвичам и петербуржцам придется тратить на блинную порцию 227 и 201 рубль. Жители Краснодарского и Красноярского краев, а также Самарской и Воронежской областей, Калининградской и Свердловской областей также могут рассчитывать на суммы от 119 до 186 рублей за порцию.
Исследование показало, что за год стоимость ингредиентов для блинов увеличилась на 17%. Наибольший вклад в удорожание внесли яйца, подорожавшие в полтора раза. Молоко, сахар, дрожжи, мука и подсолнечное масло также подорожали, но в меньшей степени.
В качестве дополнений к блинам россияне традиционно выбирают мед и сметану, стоимость которых выросла на 8%. Отмечается также интересный факт о снижении стоимости красной икры на 6% в преддверии праздника.
Масленица в этом году проходит с 11 по 17 марта.
Стоимость приготовления порции рассчитывалась по рецепту: один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, четыре яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, 50 граммов сахара, по пять граммов соли и дрожжей.
1 минута
4 марта 2024