32 подписчика
Правило «рабочего треугольника» на кухне.
Вы уже слышали о правиле «рабочего треугольника», на котором держится все планирование кухонного гарнитура?
Идея заключается в том, что наиболее часто используемые зоны на кухне должны быть расположены в форме треугольника. Это позволяет минимизировать количество шагов и времени, затрачиваемых на перемещение между ними.
«Рабочий треугольник» включает в себя:
зону хранения продуктов (холодильник, морозильная камера);
зону мойки (раковина);
зону готовки (плита/варочная панель).
3 главных принципа, которыми стоит воспользоваться:
1. Зоны должны быть равноудалены друг от друга. Зоны должны находиться на оптимальном расстоянии друг от друга (от 1,2 до 2,7 м.).
2.Свободный доступ. Пространство вокруг каждой зоны должно быть достаточно свободным для комфортного перемещения. Оно не должно быть заблокировано препятствиями (выпирающими углами, стульями, столом и т.д.).
3.Размещение кухонных принадлежностей по зонам. Все необходимые инструменты и посуда должны быть расположены рядом с соответствующей зоной.
Около минуты
5 марта 2024