72 подписчика
Чесночная пудра.
Многие выращивают чеснок, а потом переживают как его сохранить 😊 я такая))
Обычно до Нового года чеснок хранится хорошо, но далее начинаются трудности.
Одна бабулечка подсказала отличную идею хранения уже полежавшего чеснока.
Чеснок почистить, нарезать не слишком мелко. Я раскладываю тарелочки с чесноком по всему дому (профилактика вирусных инфекций). Через 3-4 дня чеснок высыхает, становится ломкий. Перемалываю его в кофемолке, получается чесночная пудра.
В равных пропорциях смешиваю чеснок с пудрой укропа или пудрой петрушки с горьким перцем.
Вот вам и домашние специ.
Хранить такой чеснок нужно в сухом месте, в плотно закрытой посуде.
P.s. имейте в виду, свежий чеснок (только собранный) очень сочный, сохнет долго!
Около минуты
3 марта 2024