50 подписчиков
Газовые плиты оказались в 100 раз вреднее автомобильных выхлопов для здоровья
К такому выводу пришли в ходе исследований ученые из американского Университета Пердью.
Они установили, что при приготовлении пищи на газовой плите в воздух попадает больше наночастиц, чем от выхлопов автомобилей на бензине или дизтопливе.
Газета.Ру пишет: были изучены частицы диаметром 1−3 нанометра. Они легко проникают в дыхательную систему и могут там накапливаться, провоцируя развитие астмы и других респираторных заболеваний.
Измеряя качество воздуха в специально сконструированном помещении, ученые обнаружили, что при сгорании килограмма топлива в газовой плите в воздух попадает до 10 квадриллионов нанокластеров аэрозольных частиц. Это - в 10−100 раз больше, чем на улице с оживленным транспортным трафиком.
Ученые рекомендую всегда пользоваться вытяжкой при готовке.
Около минуты
2 марта 2024