177 подписчиков
Калач - вкусная и ароматная выпечка, один из символов города Муром, украшающая его герб. Древний город на Оке издавна ими славился.
Форма выпечки была разнообразной, но одной из самых распространённых был «замок», который и изображён на гербе Мурома.
Популярность такой формы объяснялась тем, что калачи-замки можно было нанизывать на шест и таким образом носить во время торговли или хранить дома. Также калач можно было есть, держа за дужку.
Около минуты
2 марта 2024