По данным Росстата, оборот заведений общественного питания в январе вырос на 2,1% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составил 239,2 млрд руб. Однако по сравнению с декабрем прошлого года оборот ресторанного рынка в январе сократился на 14%.