33 подписчика
Когда рецепт выглядит обманчиво
Вчера испекла овсяное печенье, которое в рецепте называлось "Польза со вкусом". Да и правда, кажется, что оно должно быть полезным. Овсянка длительной варки, без сахара, почти без муки... На глазок я довольно точно оценила калорийность - около 300 ккал, но полагала, что печенье будет богато клетчаткой. И, возможно, еще какими-то полезностями.
В результате, сделав раскладку на специальном сайте, я обнаружила, что рейтинг полезности этого печенья почти нулевой. (см. первый скрин) И даже клетчатки всего 0,5 %
Для сравнения я сделала расчеты для другого овсяного печенья, которое оказалось действительно ПП. Его еще не делала, только собираюсь. Но полезность и калорийность у него выглядят намного привлекательнее. (см. второй скрин)
Уточню, что в первом рецепте я использовала 100 гр молочного шоколада. Без него калорийность выходит примерно на 35 ккал меньше, но рейтинг полезности тот же.
А вот во втором я уже посчитала 50 гр шоколада, что не испортило ни его калорийность, ни полезность.
Вывод: не все то полезное, что таким может показаться на первый взгляд.
Около минуты
29 февраля 2024