92 подписчика
Carolina Reaper (Каролинский жнец) Считается вторым по остроте перцем в мире. Вывел его Эд Керри. Этот перец имеет увлекательную историю создания.
Эд был алкоголиком, единственным способом бросить пить было употребление острого перца. Путем переопыления Эд начал выводить самый острый перец, и чем больше он этим занимался, тем меньше думал о выпивке. Побочным продуктом семеноводства являются большие урожаи, и Эд начал производить самые острые соуса, сделав на этом хороший бизнес. Каролинский жнец попал в книгу рекордов Гиннесса, а Эд прославился, как создатель самого острого перца в мире. По-видимому, Эд по сей день не пьёт, так как недавно он создал ещё более острый перец с названием Pepper X.
Carolina Reaper вырастить не легко, так как до начала созревания плодов должно пройти от 150 дней. Но я всё же попробую посадить его в горшок. По осени перевезу в квартиру на окно или поставлю лампу. А на данный момент я заказал набор для выращивания этого перца. Ну уж очень я хочу его попробовать. Помимо остроты, создатель сорта заявляет, что Жнец имеет особый цветочный аромат, а я, как повар, не могу этого не попробовать.
Около минуты
29 февраля 2024