14 подписчиков
Из рубрики ЭХперименты.
Илья Геннадьевич задумал приготовить хамон.
Замариновал мясистые ножки молодого козлёнка разными специями, затем засыпал солью. Лежали в холодильнике дней 10. Сегодня вывесил вялиться.
Находимся в предвкушении. Никогда не пробовали мясо, приготовленное таким способом.
Кто пробовал? Ваши впечатления?
Ну чо, как? 😊
Около минуты
11 марта 2024