183 подписчика
Паштет домашний ,очень нежный вышел 🤌
Нам понадобиться:
Куриная печень 500г
1 крупная морковь
1 крупная луковица
Соль/ перец по вкусу
Сливки
Масло сливочное
Сначала обжариваем лук на растительном масле , когда лук станет с золотистой корочкой добавляем морковь тертую и обжариваем еще несколько минут .
Затем добавляем печень и специи по вкусу , обжариваем минут 5 помешивая , потом добавляем сливки , я добавила на глаз скрыв печень .
И оставляем тушиться на небольшом огне(жидкость должна уменьшится со временем )
Тушим до готовности печени.
Затем добавляем все в блендер и туда же 100 гр сливочного масла .
Хорошенько взбить блендером . Дать остыть и можно кушать👌🏻
Около минуты
11 марта 2024