27 подписчиков
С началом Масленицы 🥞
Приготовили сегодня утром с Лизой блинчики по рецепту из книги «О вкусной и здоровой пище». Получились тоненькие, аппетитные, вкусные ❤️
🥄 600 мл молока (я взяла топленое)
🥄 250 г муки
🥄 3 яйца
🥄 1-2 ст.л. сахара
🥄 70-100 г сливочного масла, растопить в микроволновке + кусочек масла для смазывания сковороды
🥄 1/4 ч.л. соли
1. Яйца смешиваем с 1/4 молока, добавляем соль, сахар, всыпаем муку, растопленное масло, вымешиваем тесто, чтобы не было комков. После этого разводим тесто оставшимся молоком.
2. Хорошо разогреваем сковороду средней величины (у меня специальная блинная диаметром 20 см), смазываем сливочным маслом. При помощи небольшого половника наливаем тесто на середину сковороды, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всему дну тонким и ровным слоем. Выпекаем блинчики с обеих сторон до румяной корочки.
#тесто #мука #яйца #молочка #завтрак #перекус #менюлизы #детскиерецепты #От1года #от2лет
Около минуты
11 марта 2024