156 подписчиков
«Масленица идет, блины да мед несет», - говорят в народе.
Мы поздравляем всех с Масленицей и предлагаем наш рецепт особенно нежных и воздушных блинов на газированной воде «Шишкин Лес», чтобы отпраздновать любимый многими россиянами праздник.
Вам понадобятся:
🥛 2 стакана муки,
🥚 3 яйца,
🥄 3 ст. л. растительного масла,
🥄 2 ст. л. сахара,
🧂 1 щепотка соли,
💙 500 мл газированной воды «Шишкин Лес».
Растворите сахар в газировке, добавьте растительное масло, желтки и соль, хорошенько взбейте миксером или венчиком.
Постепенно добавьте просеянную муку.
Тесто должно напоминать жидкую сметану.
Теперь отдельно взбейте белки и аккуратно добавьте их в тесто. Выливайте тесто на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Обжарьте до золотистого цвета.
Приятного вам аппетита и радостной Масленицы!
Около минуты
11 марта 2024