2515 подписчиков
Здравствуй, Масленица!😊а значит, привет блинчикам-каравайцам! Конечно, мои блинчики до каравайцев из чайной "Сахароваръ" чуток не дотягивают, но все таки!
Сегодня поняла, что пора менять блинные сковородки. Эх, сковородки отлично послужили лет пять, но покрытие уже порепалось, хоть я и тщательно за ними ухаживала по инструкции. В современном мире все такое, одноразовое что ли. Чтобы больше покупали, чаще меняли предметы. "Вечная игла для примуса"© никому не нужна.
А я вспомнила чугунную сковородку бабушкину, ее смазывали кусочком сала и заливали блин. Блинчик получался тонкий и румяный. Бабушка растапливала соленое сливочное масло(почему-то только такое можно было тогда свободно купить в Магадане). Обмакиваешь блинец в масло, кусаешь кусочек и запиваешь сладким чаем с молоком😍👍 Лучше всякого пирожного!
А вы какие блинчики из детства помните?
PS сегодня по традиции ШуБа дЖо будут вспоминать как Басенька в первые дни жизни у нас утащила кусок блина😂 А она будет делать невозмутимое лицо😻😂
Около минуты
11 марта 2024
166 читали