92,6 тыс подписчиков
Раньше дома хранили мешок картошки, а сейчас такая надобность отпала
Моя мама до сих пор не понимает, как можно дома не иметь запаса картошки. А я не имею, покупаю разово, по 1 кг. Тут зашла, по пути с работы, за картошкой и поняла.
Хранили картошку не от хорошей жизни. В принципе почти все странные привычки наших родителей - не от хорошей жизни.
Во-первых, раньше в магазинах картошка была очень плохая, при чистке половина уходила в мусорное ведро. Соответственно, если хочешь хорошую картошку, надо где-то ее достать (сразу много) и правильно хранить, сберегая от порчи. Может, привозили из тех областей, где она хорошо растет (Курск, Белгород), логично, что везли много.
Сейчас ничего привозить и хранить не нужно. Картошка отличного качества продается у дома в любом «Магните».
Во-вторых, картошка была важнейшим продуктом. То, что картошка второй хлеб, актуально не только в Беларуси. Питание в целом было хуже, а энергозатрат у людей больше. Нужно было чем-то добивать калорийность. Картошкой же. Также овощи были малодоступны почти весь год, чем их заменить? И в суп ее надо тоже.
Сейчас мы картошки едим мало. Когда готовлю – далеко не всегда на гарнир делаю картошку.
Я до сих пор не знаю, где хранят картошку в квартире. В холодильнике умещается мало. На балконе или мерзнет, или прорастает. Сейчас у меня вообще нет балкона. Просто в кухне слишком жарко.
В общем, как по мне, гораздо удобнее хранить картошку в ближайшем магазине.
1 минута
11 марта 2024
25,2 тыс читали