32 подписчика
Ищите необычный рецепт блинов?
Когда-то давно я решила приготовить блины из чего-то нового, не банального с тех пор этот рецепт хранится в моей копилочке. Попробуйте и вы этот рецепт блинов без муки, они получаются вкусные, сытные и красивого ярко-жёлтого цвета.
Один стакан промытого пшена замочите на 24 часа. К пшену добавьте 20 гр. растопленного сливочного масла и начните его измельчать в блендере, постепенно добавляя 2 яйца один за другим, щепотку соли. К однородной массе постепенно добавьте воду, доведя смесь до консистенции, как на обычные блины (в среднем уходит 100 мл). В завершении добавьте пол чайной ложки лимонного сока.
Выпекать как обычные блины.
Если помимо блинчиков Вам хочется поесть что-то более сытного, то у меня для Вас есть домашние пельмени и котлеты в наличии и под заказ.
P. S. На фото обычные блинчики
Иллюстрация - Ирина Зенюк (Рина Зенюк / Рина З.)
Около минуты
11 марта 2024