14 подписчиков
Национальные Туркменские Ишлекли🥞
Ишлекли - это туркменский национальный «пастуший» пирог из пресного теста с мясной начинкой. Выпекаем ишлекли или в духовке, или на плоских сковородах на тихом огне, накрывая крышкой. Срочно попробуйте приготовить 🤌🏼
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
* мука 500 г
* вода 250 мл
* соль 1 ч.л
* говядина/баранина 1 кг
* бараний курдюк 150 г
* лук 2 шт
* соль, перец по вкусу
* вода 150 мл
Около минуты
11 марта 2024