35 подписчиков
✨Новгородцы, сегодня первый день Масленичной недели — день «Встречи». Сегодня нужно начинать встречать Масленицу, готовить продукты к праздничному столу и печь блины
Свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Гости решали, как пройдут гулянья и кого на них пригласят. Блины уже начинали печь и самый первый отдавали бедным.
👨🍳Рецепт классических блинов
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль и хорошо взбейте. Постепенно добавляйте муку постоянно помешивая. Добавьте молоко и масло,перемешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду, смазать ее растительным маслом.
Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Блины можно подавать с различными начинками: медом, вареньем, сгущенным молоком или икрой.
Около минуты
11 марта 2024