112,1 тыс подписчиков
Мой любимый рецепт блинов на молоке🔥 с кучей дырочек, очень вкусные и нежные получаются😋 Делилась этим рецептом пару лет назад, если вдруг пропустили, попробуйте! Рекомендую👇👇👇
☝ Ингредиенты:
✔Яйца – 4 шт.
✔Молоко – 500 мл. (тёплое)
✔Соль – по вкусу
✔Сахар – 3-4 ст. ложки
✔Кипяток – 300 мл.
✔Мука – 240-250 гр.
✔Растительное масло – 2 ст. ложки
✔Ванилин или ванильный сахар - по вкусу и желанию
👩🍳Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца с сахаром, солью и ванилином по вкусу. Далее вливаем молоко, перемешиваем и добавляем просеянную муку. С помощью миксера или венчиком перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.
2. Последним в тесто вливаем кипяток, быстро перемешивая его. Оставляем тесто настоятся минут 10-15 и затем добавляем в него растительное мало.
3. Тесто перемешиваем и выпекаем блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Когда выпекаем первый блин сковороду смазываем маслом и далее уже масло не используем.
Обращаю ваше внимание, что если сковорода не будет хорошо прогрета, блины получатся вкусными, тонкими, но без дырочек.
Около минуты
11 марта 2024
3656 читали