2540 подписчиков
Куриная печень с овощами от Lalavita.
Сейчас это мой самый любимый рецепт приготовления печени.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 269 ккал
🍽 Состав:
Печень куриная - 400 гр.
Помидоры - 300 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок – 2-4 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый – ½ ч.л.
Мука - 20 гр.
Уксус яблочный 6% - 2-3 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Зелень свежая - по вкусу
🍽 Приготовление:
Лук и перец нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс, помидоры нарежьте крупными кубиками.
Печень крупными кусками и обсушите бумажным полотенцем.
Муку смешайте со специями и обваляйте в ней печень.
Хорошо разогрейте сковороду, смажьте маслом.
Обжарьте печень до корочки. Добавьте овощи и обжаривайте еще 5 минут.
Добавьте в сковороду помидоры, уксус и чеснок. Влейте 50 мл воды.
Накройте крышкой и тушите 15 минут.
Посолите и тушите еще 5 минут.
!! Раньше этого времени солить печень не нужно.
Подавайте печень, посыпав свежей зеленью.
Допустимые замены для участников Клуба снижения веса Lalavita:
Альтернативное меню !!!Доступ только участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
29 февраля 2024