Несколько слов о чёрной хурме (плод дерева семейства эбеновых), которую дагестанцы называют ещё и горной. Оказывается, она действительно растёт только в горных селениях. Собирают её обычно сообща, всей семьёй или даже всем селением, потому что сделать это в одиночку будет непросто. Под деревьями расстилаются огромные полотна плотной ткани, мужчины забираются на деревья и трясут ветки, стряхивая на эту ткань плоды или сбивают их длинными шестами и палками. Детишки, как правило, помогают взрослым. Урожай чёрной хурмы складывают в кузов мотороллера-«муравья» (один самый популярный грузоперевозчик в горных селениях) или в какой-то другой транспорт и продают перекупщикам. Чёрная хурма хранится долго, главное, чтобы в плоды не проникла сырость.