275,1 тыс подписчиков
Вам капучино на органическом молоке или на альтернативном?
Все же слышали шутку: в понедельник утром настоящих москвичей на улице можно встретить только со стаканчиком кофе, без него не выпускают. Но это в прошлом, теперь появился новый тренд – альтернативное и органическое молоко. Давайте разберемся, зачем оно нужно? (И нужно ли вообще?)
Что это вообще за "сорта" такие?
Органическое молоко производят коровы "свободного" выпаса: летом они питаются травкой на лугах, а зимой – сеном. Есть исследования, которые доказывают, что такое молоко действительно содержит больше полезных веществ, но и стоить оно будет в три раза дороже.
Ну и чтобы не попасться на уловки маркетологов, продукты органического производства по закону маркируются специальным значком, мы разместили его во второй ячейке мема.
Альтернативное молоко – вообще не молоко, а "вытяжка" из злаков, семян, орехов. Коровы здесь ни при чем. Существует много разновидностей: миндальное, соевое, кокосовое, овсяное, рисовое и другие. Этот напиток, по словам специалистов, тоже полезен, но по-другому:
"Молоко – это продукт животного происхождения, в котором содержатся жиры и белки, а также большое количество витаминов. А альтернативные напитки содержат свойства тех орехов или круп, из которых они сделаны", – объяснила диетолог Елена Соломатина.
Это понятно, кофе-то какой заказывать?
На постоянной основе заменять обычное молоко альтернативным стоит только тем, у кого есть непереносимость лактозы. При этом детям и аллергикам пить выжимку из злаков и орехов (особенно осторожно с миндалем) противопоказано.
Ну а если речь об органическом молоке – на него отдельных запретов нет, пейте на здоровье!
1 минута
26 февраля 2024
160 читали