451 подписчик
☺️ День открытия спирта
Ежегодно 25 февраля отмечается достаточно необычный праздник - День открытия спирта, это ещё и негласный профессиональный праздник медработников и химиков.
Слово «спирт» появилось в русском языке во времена царствования Петра I. Слово произошло от латинского словосочетания «spiritus vini» («дух вина»). Этиловый спирт кипит при температуре 78 °C.
Спирт считается важным и необходимым продуктом, так как на сегодня он применяется во многих сферах – медицине, пищевой, химической промышленности, косметологии и даже в качестве топлива.
Алкогольные напитки которые содержат этиловый спирт известны человечеству с давних времен. Считается, что более чем за 8000 лет до нашей эры человечество было знакомо с действием перебродивших фруктов, а потом с помощью брожения получали алкогольные напитки, содержащие этанол, из фруктов и мёда.
Арабские химики в VI веке первыми выделили чистый спирт из вина, информация содержится в записях персидского алхимика Ар-Рази. Только в XI-XII веках европейцы добились успеха в этом деле , научившись выделять спирт при брожении. В 1386 году от генуэзского посольства Россия получила его в качестве подарка под названием "Аква вита" и презентовало великокняжескому двору
Английский химик Роберт Бойль впервые получил метанол перегонкой древесины в 1661 году. В 1796 году абсолютированный этанол был впервые получен русским химиком Товием Ловицем из водного раствора при перегонке над поташом.
Немецкий химик Я. Г. Шиль открыл в 1842 году , что спирты образуют гомологический ряд, отличаясь на некоторую постоянную величину. Но, он сделал ошибку, описав её как C2H2. Через два года, другой химик Шарль Жерар установил правильную гомологическую разницу CH2 и сказал формулу и свойства неизвестного в те годы пропилового спирта.
1 минута
25 февраля 2024