16 подписчиков
МОРКОВНЫЙ КЕКС С НАЧИНКОЙ.
Привет, друзья!🥰🌸
Вот и пришел черед заключительного кекса в этом забеге. ☺️И честь закрыть его предоставляется … безупречному и безумно ароматному морковному кексу с начинкой. Кстати, начинка может быть любой. Я хотела сделать его с апельсиновым джемом, но в последний момент мне на глаза попался бруснично - апельсиновый. И я не пожалела, что использовала именно его. 🤩
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥮125 гр морковки (потереть на мелкой терке)
🥮150 гр сахара
🥮160 гр муки
🥮150 мл растительного масла
🥮1ч.л. разрыхлителя
🥮0,5 ч.л. Соды
🥮2 яйца С0 или 3 яйца С1
🥮60 гр грецких орехов
🥮Цедра 1 апельсина
🥮Ванилин
🥮Корица - по вкусу
Итак, чтобы приготовить этот чудесный кексик, вам нужно просто смешать все ингредиенты, кроме джема, собрать #кекс, как на видео и выпекать все это чудо - чудное в духовке при температуре 170 - 180 градусов по Цельсию в течение примерно 40-50 минут. Смотрите, как всегда по своей духовке. Готовность можно проверить деревянной шпажкой - воткнутая в центр кекса, она должна выйти сухой (возможно, выпачканной джемом☺️) и чистой.
После выпечки оставить кекс ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ В ФОРМЕ.
А затем при желании посыпать сахарной пудрой и наслаждаться… влажным, ароматным кексом с неповторимой сочной серединкой 🤤🥰
Готовьте с радостью и кушайте с удовольствием.🥰❤️
1 минута
25 февраля 2024