Бобовые, овощи и ферментированные продукты — это тот рацион, который позволяет стать долгожителем. Об этом рассказал Дэн Бюттнер, исследователь феномена долгожительства и автор книг о здоровом питании. Так улучшается защита организма от сахарного диабета и сердечных заболеваний.