227 подписчиков
Ресторан Maison Fournaise.
Сегодняшняя заметка необычна тем, что посвящена не художнику, и даже не художественному стилю, а месту. Месту, которое так часто упоминается в историях о французских импрессионистах. Речь пойдет о модном в конце XIX века ресторанчике Maison Fournaise (Дом Фурнез), что стоит на небольшом островке посреди Сены рядом с городом Шату недалеко от Парижа.
⠀
Ресторан на берегу Сены открыл Альфонс Фурнез в 1857 году. В собственности семейства Фурнез был также небольшой отель для туристов и прокат лодок. В те годы гребля была необычайно популярна, и парижане стекались в Дом Фурнез, чтобы арендовать ялики, пофлиртовать, вкусно поесть и остаться на ночь.
⠀
Это было место, где вдали от суеты города проводила время самая разнообразная публика – бизнесмены, светские дамы, художники, актрисы, писатели, критики, швеи, продавщицы и аристократы. Вечерами на террасе, с которой открывался прекрасный вид на реку, устраивались танцы под пианино. Именно здесь была написана одна из самых знаменитых и значительных работ Ренуара - картина "Завтрак гребцов". Многочисленные репродукции, реконструкции и даже шаржи говорят о ее непреходящей популярности.
Maison Fournaise и его окрестности были любимым местом Ренуара, здесь он написал около 30 своих полотен, кроме “Завтрака гребцов” был еще “Завтрак каноистов”, “Две сестры”, несколько портретов членов семьи Фурнез и многочисленные пейзажи.
⠀
В письме 1880 года Ренуар пишет: “Сейчас я не могу оставить Шату, поскольку еще не закончил свою работу. Было бы очень приятно, если бы вы смогли приехать сюда и отобедать со мной. Уверяю вас, вы не пожалеете об этой поездке. Это одно из самых очаровательных мест в окружении Парижа”.
⠀
И его восторг разделяли многие. Здесь любили бывать Клод Моне, Эдуард Мане, Альфред Сислей, Камиль Писсаро, Гюстав Курбе. У Берты Моризо был небольшой летний дом неподалеку, в Буживале. Эдгар Дега был страстным гребцом, часто бывал в Maison Fournaise и хорошо знал семью. Альфонсина Фурнез, любимая модель завсегдатаев-художников, впоследствии пригласила Дега на свою свадьбу.
Красотой этого места восхищались не только художники. Среди его почитателей был и Ги де Мопассан. Он часто снимал комнату на втором этаже отеля, а сам ресторан вывел в новелле “Подруга Поля” под именем ресторан Грийона. “Сколько воспоминаний внезапно пробудилось во мне: Буживаль, Лягушатня, Шату, ресторан Фурнез, целые дни в ялике, на воде, десять лет моей жизни, прошедших в этом уголке, на этих очаровательных берегах Сены…” - Мопассан, из сборника “Господин Паран”.
⠀
Жан Ренуар, сын великого художника и знаменитый кинорежиссер, вспоминал о том времени: “У Фурнеза отец иногда встречался с Мопассаном. Они с симпатией относились друг к другу, признавая при этом, что между ними нет ничего общего. Ренуар говорил про писателя: “Он все видит в черном свете!”. “Он носит розовые очки!” – отзывался о художнике писатель. В одном они сходились: “ Мопассан сумасшедший!” – восклицал Ренуар. “Ренуар – безумец” – вторил ему Мопассан”.
В конце века мода изменилась, и лодку вытеснил велосипед. Ресторан постепенно стал приходить в упадок, и в 1906 году Альфонсина вынуждена была его закрыть.
⠀
Городок Шату с полным основанием называют “городом импрессионистов”, а его главная достопримечательность, Дом Фурнез, ныне включен в список исторических памятников. В конце прошлого столетия он был полностью отреставрирован и сейчас выглядит точно так же, как в 1880 г. Знаменитая терраса, которую увековечил Ренуар, теперь носит его имя, а зал для торжественных обедов получил название “Салон Мопассана”. Кухня ресторана традиционно французская – здесь подают запеченную утиную грудку с мандаринами, говядину под беарнским соусом, суп-пюре из белой спаржи, фуа-гра и т.п. В качестве аперитива предложат коктейль Альфонсина – смесь шампанского, апельсинового сока и ликера.
1. Ренуар. Завтрак каноистов, 1881
2. Ренуар. Завтрак гребцов, 1880-81
3. Renoir. Alphonsine Fournaise on the Isle of Chatou,1879
4. Две сестры. 1881
5. Renoir. Oarsmen at Chatou, 1879
6. Renoir. The Seine at Asnieres – 1879
3 минуты
29 февраля 2024