132,8 тыс подписчиков
САЛАТ к 23 февраля "Генерал"
Нарядный и вкуснейший салат к празднику!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 - 3 крупные отварные моркови
2 - 3 шт. отварной свеклы
5 отварных куриных яйц
500 гр. копченой куриной грудки
150 гр. твердого сыра
грецкие орехи
чеснок
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В первую очередь, выдавим несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешаем.
Подготовим другие ингредиенты, куриное филе режем небольшим кубиком.
Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
Все остальные ингредиенты протираем через овощетерку. Овощи и яйца можно перетереть через крупную, а вот сыр лучше всего измельчить на мелкой терке.
Не знаю почему, но так получается вкуснее.
Собираем салат, для его подачи, я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет.
Тем более, что на готовый результат это никак не влияет. Первый слой – это копченое куриное филе.
Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.
Этот слой немного скрепляем майонезом и отправляем тертые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.
Далее идет отварная морковь и снова майонез.
Если кто-то не любит или предпочитает не употреблять майонез в пищу, то вы всегда можете заменить его более легким соусом, например сметаной или несладким йогуртом.
На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом.
Последний слой – это тертая свекла с угадайте чем, правильно, майонезом!)
Практически готовый салат засыпаем тертыми грецкими орехами и украшаем зеленью или еще чем-то на ваш вкус.
1 минута
23 февраля 2024
288 читали