232 подписчика
Вкусно готовим брокколи с яйцами и сыром.
Ингредиенты:
Брокколи — 400 гр
Яйца — 4 шт
Сыр — 100 гр
Репчатый лук — 1 шт
Перец,соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Кладем брокколи в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она была полностью покрыта, и ставим варить. Когда вода закипит, солим её по вкусу. И варим брокколи после закипания 3 минуты, а затем откидываем на дуршлаг. Репчатый лук нарезаем. Потом кладём на сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжариваем до прозрачности. Вбиваем в миску яйца, солим и перчим по вкусу, а затем взбиваем вилочкой. Сыр нарезаем на брусочки. К обжаренному луку вливаем яйца и кладем отваренную брокколи. Жарим, периодически перемешивая, до момента, когда яйца схватятся. Затем кладем сыр, накрываем крышкой, и даем сыру расплавится.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 февраля 2024