Марципан – вкуснотища даже от одного названия! Недавно была в Калининграде, где марципаны продают на каждом шагу. И простые, и Кёнигсбергские, то есть запеченные. Попытка съесть магазинный марципан закончилась разочарованием – слишком сладко, просто настолько сладко, что съесть не получилось. Зато появилось желание сделать марципан для нас, второтипников. Получилось очень вкусно, даже не ожидала! Готовила не из миндальной муки, а из орешков. Взяла 50 грамм миндаля и 50 грамм абрикосовых косточек. Если не любите горчинку косточек, то можно делать только из миндаля. Для начала жареный миндаль и...