279 подписчиков
Заглянуть будущее с «Футуристом»!
22 февраля Алексей Алексеев, шеф-повар ресторана Futurist из Санкт-Петербурга, представляет свой новый проект: Inner.
За две недели до открытия шеф готовит первый ужин a la carte в гостях у Глена Баллиса в CuttaCutta на Патриарших и тизерит-блюда, которые должны стать хитами меню Inner.
В меню: дальневосточный гребешок с соусом из маракуйи и корнем васаби (850₽), кальмар с печёной паприкой, кейлом и соусом чоризо (670₽).
Около минуты
22 февраля 2024