130 подписчиков
Рецепт дня: Домашние чебуреки 😋
#поесть
Путь к сердцу мужчины лежит через сочные мощные чебуреки 😆 Попробуйте приготовить в праздничный день😍 Блогер Кристина Кисиляхова @kisiliakhovy поделилась рецептом домашних чебуреков👍
🥣Что нужно:
Для начинки:
- Фарш говяжий+свиной
- Лук
- Соль/Перец (чёрный молотый)
- чуточку теплой воды
Для теста:
Слегка горячая вода - 150мл.
Соль - 1ч.л
Раст.масло - 2ст.л ( в воду и в само тесто)
Мука - 300-350 гр примерно
В миске смешиваем воду, соль, раст.масло и вводим постепенно муку, замешиваем мягкое эластичное тесто
(осторожно, тесто может быть горячим). В тесто добавляем чуть раст.масло.
Из теста формируем маленькие кругляши, раскатываем в чуть тонкий пласт, на край выкладываем фарш, закрываем чебурек, края продавливаем вилкой и обжариваем на разогретой в масле сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Всем румяных чебуреков 👍
Около минуты
22 февраля 2024