1262 подписчика
Омлет с овощами без яиц
Ингредиенты:
Помидоры - 2 штуки
Кабачок молодой - 1/2 штуки
Оливки - 4-5 штук
Мука - 5 столовых ложек
Растительное масло - для жарки
Сода - 1/3 чайной ложки
Паприка - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры и кабачок нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем перец и кориандр. Муку разводим небольшим количеством теплой воды с содой, размешиваем, чтоб не было комочков. Доводим до консистенции жидкой сметаны с помощью теплой воды. Посолить. Заливаем жидким тестом овощи. Оливки нарезать и добавить в омлет. Накрываем крышкой и доводим до готовности. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Около минуты
22 февраля 2024