130 подписчиков

20 февраля - День леденцовых петушков.

В моем детстве леденцовыхе петушки нечасто встречались, но были очень привлекательны.

По случаю кто-то из родителей где-то достал форму на шесть леденцов: там были рыбки, мишки и белочки. К сожалению, не петушки. И это было огорчительно, как будто форма опрелеояла содержание.

Мы научились делать леденцы: сахар, вода, сковорода. Главное - не упустить момент, когда растопившийся сахар быстро начнет темнеть. И не забыть формочку смазать растительным маслом. Палочки вставить и ждёшь, когда застынет. Если хотелось быстрее, надо было опустить форму в холодную воду. Леденец получился, если был красивым, полупрозрачным. Но и не очень красивые быстренько исчезали). А если добавить в воду вишневое варенье, можно было получить тянучки.

Сейчас, когда сладостей полным-полно, форма лежит без дела.

Леденцовый петушок.

Подарили Галочке

Петуха на палочке.

Все ребята ахали:

- Клюв и перья в сахаре! -

Ахали да охали,

Языками трогали.

- Сладкая головушка!

Сладкая бородушка! -

Леденцовый петушок -

Карамельный гребешок.

Побывал петух у всех

И вернулся к Галочке.

А вокруг весёлый смех:

- Кто сидит на палочке?

Гребешок - не гребешок,

Хвостик очень тонок...

Был когда-то петушок,

А теперь - цыплёнок!

Григорий Усач

Иллюстрация О.Г. Симоновой

Пожалуй, надо завести традицию в День леденцовых петушков, делать леденцы.

Как вы считаете?

1 минута

20 февраля 2024