Найти тему
2 подписчика

#ирина_haccp


Новый эксперимент в области контроля качества и безопасности производимой продукции в России.

С 12 февраля по 31 августа 2024 года стартует эксперимент по маркировке консервов, согласно постановлению Правительства №105.

В постановлении, перечислены виды продукции, которые будут маркироваться в течение обозначенного времени эксперимента.

Продукция: консервы из мяса, рыбы, овощей, а также консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.

Какова цель?
По словам руководителя управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), Юлии Кузьминой, цель эксперимента - обеспечить качество и безопасность продуктов, включенных в потребительскую корзину каждого жителя страны.

Нелегальный оборот консервов (и это так!), стал серьезной проблемой, поэтому было принято решение провести добровольный эксперимент.

Данные НИФИ Минфина исследования Роскачества говорят о том, что доля незаконного оборота консервов составляет от 11% до 40%. Недавние проверки также выявили случаи подмены более дорогих видов рыбы на более дешевые в консервах.
Эксперимент по маркировке - важный шаг в обеспечении качества, соответствия и безопасности продуктов для потребителей. 

#новые_веяния
#эксперимент_качество_безопасность
1 минута